Alimentación Sana (Los conservantes en los alimentos)

click aquí para acceder al texto sobre conservantes en los alimentos:
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/actualizaciones/conservantes.htm

Lee atentamente el texto  y responde las siguientes preguntas:


1. ¿Qué formas de conservación de alimentos aparecen en el texto?


2. Define cada una de ellas buscando al información en Internet


3. ¿Para qué se conservan los alimentos?


4. ¿De qué formas se puede lograr la conservación de los alimentos?


5. Escribe al frente de cada sustancia anti microbiana, la clase de alimentos en que se usan:


a. Los sulfitos
b. El ácido sórbico 
c. Los nitratos y los nitritos
d. El ácido benzoico y sus sales de calcio, sodio y potasio